올리브나무 키우기, 물 주기와 화분 관리, 번식 방법, 잎이 떨어지는 이유

올리브나무는 독특한 외모와 긴 수명으로 인기를 끌며 실내외에서 키우기 좋은 식물입니다. 이번 포스팅에서는 올리브나무 키우는 법을 간단하게 소개해드릴게요. 

올리브나무의 기본 조건과 묘목 선택

올리브나무는 햇빛이 풍부한 환경에서 잘 자라기 때문에 최소 하루 6시간 이상의 직사광선을 필요로 합니다. 가능한 한 양지바른 곳에 두어야 하며 실내에서 키울 때는 식물 전등을 사용하는 것이 좋습니다. 빛이 부족하면 잎 간격이 넓어지며 웃자라는 경향이 있으니 주의가 필요합니다. 묘목을 선택할 때는 건강한 초록색 잎을 가진 묘목이 좋으며 병충해의 흔적이 없는지 확인해야 합니다. 심는 시기는 봄이나 가을이 적합하며 뿌리가 잘 내릴 수 있도록 구멍을 깊이 파서 심어주고 심기 전에 유기질 비료를 섞어주면 좋습니다​.

 

올리브나무 물 주기와 화분 관리

물 주기는 올리브나무의 성장과 건강에 중요한 요소입니다. 겉흙이 마르면 충분히 물을 주는 것이 좋으며 특히 성장기에는 자주 물을 주는 것이 필요합니다. 과습에 주의해야 하며 배수층을 잘 만들어주면 과습으로 인한 문제를 예방할 수 있습니다. 배수가 좋은 펄라이트나 마사토를 활용하여 배합토를 사용하는 것이 추천됩니다. 또한 올리브나무는 시간이 지남에 따라 뿌리가 화분을 꽉 채울 수 있으므로 2~3년에 한 번씩 분갈이를 해주는 것이 좋습니다. 특히 처음 심을 때는 깊이와 너비가 30cm 이상의 큰 화분을 사용하는 것이 적합하며 배수 구멍이 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

가지치기와 수형 관리

올리브나무는 가지치기를 통해 나무의 수형을 관리할 수 있습니다. 일반적으로 가지치기 시기는 겨울철(12~2월)이 가장 적절하며 이 시기에 가지를 다듬어 공기 순환을 개선하고 죽은 가지나 병든 가지를 제거하여 나무의 건강을 도모합니다. 또한 가지치기를 통해 외목대 수형을 만들 수도 있으며 가지가 무성하게 자라지 않도록 다듬어 주는 것이 중요합니다. 나무가 성장하면서 더 건강하게 자라도록 가지치기를 적절히 해주면 열매를 맺는 데 도움이 됩니다. 올리브나무는 대부분 자가 수정이 불가능하므로 열매를 맺기 위해서는 수분수를 함께 기르는 것이 필요합니다​.

 

올리브나무 번식 방법

올리브나무를 번식시키는 방법은 주로 삽목과 종자 번식 두 가지가 있습니다. 삽목(삽수)은 올리브나무를 번식시키는 가장 일반적인 방법입니다. 봄철에 건강한 가지를 잘라내어 삽목용으로 사용합니다. 가지는 길이 약 15~20cm로 잘라서 아랫부분의 잎을 제거하고 물꽂이 또는 모래, 펄라이트 등의 배양토에 꽂아 줍니다. 삽목을 하면 2~3개월 후 뿌리가 자라며 이때 화분에 옮겨 심으면 됩니다. 종자 번식은 시간이 더 오래 걸리며 발아율이 낮아 흔히 사용되지는 않지만 자연스러운 번식 방법입니다. 올리브 열매에서 씨앗을 채취한 후 2~3개월 정도 건조한 후에 씨앗을 땅에 심습니다. 발아율을 높이기 위해서는 저온 저장법을 사용하여 씨앗을 겨울철처럼 인공적으로 휴면상태로 두는 것이 필요합니다.

 

올리브나무의 월동 관리

올리브나무는 비교적 내한성이 강하지만 영하의 기온이 지속되는 추운 겨울철에는 실외에 두는 것보다는 실내로 옮기는 것이 안전합니다. 특히 한국의 겨울은 올리브나무가 자라는 지중해성 기후보다 훨씬 추울 수 있기 때문에 겨울철에는 베란다나 실내로 옮겨서 관리하는 것이 좋습니다. 실내로 옮긴 후에도 햇볕이 잘 드는 곳에 두고 물 주기를 줄이며 온도 5~10℃ 정도로 유지해 주면 월동에 큰 어려움이 없습니다.

 

잎이 떨어지는 이유와 해결책

올리브나무는 환경 변화에 민감하여 잎이 쉽게 떨어질 수 있습니다. 잎이 떨어지는 주요 원인은 빛 부족, 과습, 과도한 온도 변화, 또는 통풍 부족일 수 있습니다. 올리브나무는 햇빛을 매우 좋아하는 식물이므로 빛이 부족한 환경에서는 잎이 떨어질 수 있습니다​. 이때는 가능한 햇빛이 잘 드는 곳으로 옮겨주는 것이 좋습니다. 또한 과도한 물 주기나 배수 불량으로 뿌리가 썩으면 잎이 떨어질 수 있으므로 물 주기를 조절하고 배수가 잘 되도록 관리해야 합니다​.

올리브 열매 수확

올리브나무가 열매를 맺는 시기는 보통 가을이며 나무가 성숙해지면 열매를 수확할 수 있습니다. 올리브 열매는 시간이 지나면서 초록색에서 검은색으로 변하며 수확 적기는 보통 열매가 검은색으로 변할 때입니다. 수확한 올리브는 생으로 먹기보다는 오일을 추출하거나 절임으로 만들어 먹는 것이 일반적입니다​.

 

이로써 올리브나무 키우기에 대한 모든 주요 사항을 다루었습니다. 번식, 월동, 병해충 관리 등을 잘 관리하면 건강한 올리브나무를 길러낼 수 있습니다.